Odun ateşinde közlenen yerli Közlmelik patlıcanlarımız büyük bir titizlikle soyulduktan sonra kavanozlar sadece tuz eklenerek sıcak su vakumlaması yapılmaktadır
Közlenmiş PatlıcanKözlenmiş Patlıcan ile Hatay Köy Peynirleri, köy zeytinleri, Doğal Reçeller ve en meşhur Hatay Yöresel Ürünleri şimdi Hataykoy.com'da!EGJSU235