Rulo Tuzsuz Peynir

İnek sütünden haşlama yöntemiyle hamur kıvamına getirilir ve özel boru kalıpları ile soğuk odada dinlendirilerek üretilir. Enerji ve Besin Öğeleri 100 gr için: Enerji (kJ ve kcal) 1348, yağ (g) 17,4, doymuş yağ (g) 10,9 , karbonhidrat (g) 2, şekerler (g) 0, protein (g) 26,5 , tuz (0) Hatay yöresine has bir tatlı olan künefenin ana malzemelerinden biri olan künefe peyniri tuzsuz, beyaz renkli, ısıtıldığında eriyip uzayan ve künefe,tatlı,tost,börek,yapımında kullanılan özel bir peynirdir.
Aynı zamanda tuzsuz tüketme zorunluğu olanların tercihi olabilir.